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Pouvoir antifongique et antioxydant de l’huile essentielle de Lavandula stoechas L.

L’huile essentielle de Lavandula stoechas obtenue par hydrodistillation a été testée contre sept moisissures appartenant à sept genres
différents. Cette huile a démontré une bonne activité antifongique où l’inhibition totale de la croissance a été marquée contre
essentiellement Rhizopus et Mucor les plus sensibles (1.6μg/ml). Les propriétés antioxydantes ont été évaluées en utilisant le test du
piégeage du radical libre DPPH
·
. L’huile a révélé un pouvoir de capter les radicaux libres, la concentration efficace qui réduit de 50% le
DPPH en solution est de l’ordre de 1,85 mg/ml.


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